Każdy zna pokarmy, które należy jeść, które poprawiają zdrowie,
chociaż sposób, w który gotujemy, może być równie ważny.
Niżej ściąga z olejów do kuchni
| https://kardiolog-warszawa.waw.pl/echo-serca-warszawa/ |
1. Olej rzepakowy
Olej rzepakowy to wielki olej wśród wielu lekarzy
twierdząc, iż posiada możliwość obniżenia ryzyka
chorób serca. Olej ma niską zawartość tłuszczów nasyconych,
bogaty w tłuszcze jednonienasycone i oferuje to, co najlepsze
skład kwasów tłuszczowych na tle innych olejów.
Możesz użyć oleju rzepakowego do smażenia, jako marynaty
a nawet podczas smażenia w niskiej temperaturze. To jest
łagodny smak, który sprawia, iż jest toż doskonały olej do potraw
które mają mnóstwo przypraw. W przeciwieństwie do innych olejów, to
nikt nie będzie kolidował ze smakiem posiłku.
2. Oliwa z oliwek
oliwa z oliwek jest bardzo wyrazisty smak z dużą ilością
składników zdrowych dla serca. Olejek jest bogaty
tłuszcz jednonienasycony, pomaga obniżyć poziom cholesterolu
poziomy i zmniejszają ryzyko raka. Jest również bogaty
zawiera przeciwutleniacze i jest bardzo długi okres przechowywania.
Mimo że wolno go wykorzystywać do gotowania, to jest
najwytrzymalsze na surowo, np. z sałatką lub
sos do maczania. Kiedy używasz go do gotowania, ty
należy podgrzewać w niskich do średnich temperaturach, robiąc
pamiętaj, ażeby unikać wysokiej temperatury.
3. Masło
Masło to jedyne z produktów spożywczych, które funkcjonuje od wielu,
wiele lat. Masło dobrze smakuje a jest źródłem
witaminy A i innych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak
E, K, a nawet D. Masło jest również wytwarzane z naturalnego
składników, i nie chemicznie lub sztucznie
obrobiony.
Możesz użyć masła do gotowania, pieczenia, a nawet jak
i rozprzestrzenianie się. Można go także łączyć z kremowymi sosami,
marynaty, pieczone potrawy, a nawet chleb.
4. Margaryna
Margaryna została po raz pierwszy wprowadzona jako alternatywa dla
masło wysokotłuszczowe. Natomiast kiedy został utworzony po raz ważny,
był wypełniony tłuszczem trans, substancją, którą my
teraz wiem, podnosi zły cholesterol.
Margaryna jako olej kuchenny dobrze smakuje, jest prostsza
w tłuszczu niż większość olejów i masła, oraz to całkiem
łatwo się rozprowadza. Jest widoczny w różnych wersjach
różne produkty i dobre źródło witaminy E.
Jeżeli chodzi o gotowanie na olejach, są
kilka do Twojej dyspozycji. Jest o wiele więcej niż
co jest tutaj wymienione, chociaż te powyżej są
najbardziej popularne. Zdrowe odżywianie składa się z gotowaniem
zdrowa żywność – czyli tak naprawdę Twój olej do smażenia
zajmuje centralne miejsce.